多肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物,它可全面調(diào)節(jié)人體生理功能,增強(qiáng)和發(fā)揮人體生理活性,它具有重要的生物學(xué)功能。肽對人的細(xì)胞活性、功能活動、生命存在太重要了。
生物酶解法是生產(chǎn)多肽類產(chǎn)品主要的技術(shù)手段,如在海洋生物肽、大豆玉米等植物多肽的生產(chǎn)中,原料通過酶解處理后,采用傳統(tǒng)的離心等技術(shù)手段進(jìn)行過濾,澄清效果和收率達(dá)不到預(yù)期效果,廢水大,操作繁瑣。與傳統(tǒng)的過濾技術(shù)相比,膜分離技術(shù)有著無可比擬的優(yōu)勢。
憑借多年在多肽領(lǐng)域的項目經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)實(shí)力,用專業(yè)的酶解多肽分離提取技術(shù),在植物多肽生產(chǎn)過程中,利用分子切割膜把不同分子量的多肽分離,分離后提純,令產(chǎn)品在分離提純過程中不發(fā)生任何質(zhì)的變化;提純后的產(chǎn)品選用脫色工藝除去色度;再利用膜分離技術(shù)進(jìn)行脫鹽、脫灰、濃縮,而保證物質(zhì)的原有性質(zhì)不會改變;解決了雜質(zhì)多、顏色深的問題,將整個產(chǎn)品質(zhì)量提升一個等級。
植物多肽膜分離提取技術(shù)特點(diǎn):
1、膜過濾快速穩(wěn)定,活性成分收率高。
2、濾液澄清效果好,降低了后續(xù)處理的難度,較大程度地提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、膜清洗具有再生能力強(qiáng)、使用壽命長、運(yùn)行費(fèi)用低的特點(diǎn)。
4、該設(shè)備自動化程度高,操作簡便,生產(chǎn)現(xiàn)場清潔。
5、配合后段的納濾膜脫鹽工段,形成膜集成提取系統(tǒng),大大降低了產(chǎn)品的灰分。
膜工藝流程: 提取液→預(yù)處理→超濾→小分子超濾→膜濃縮→單效/多效→后續(xù)工藝
膜工藝優(yōu)勢
(1)提取液經(jīng)過預(yù)處理之后進(jìn)行超濾,去除溶液中的大分子蛋白、鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維、多糖等,提高提取液的澄清度,有利于保護(hù)后續(xù)濃縮膜,保證濃縮效果,延長濃縮膜的使用壽命。
(2)小分子超濾能有效除去溶解性的大分子蛋白、多糖、膠質(zhì)等雜質(zhì),提高產(chǎn)品純度和質(zhì)量。超濾膜孔徑、材質(zhì)可選擇性范圍廣,可根據(jù)具體產(chǎn)品進(jìn)行分析和選擇。
(3)濃縮膜可以有效的截留指標(biāo)成分,脫出溶劑,達(dá)到濃縮的目的;濃縮出水無色澄清透亮,可以直接提取回用或排放,節(jié)約水資源,減輕環(huán)保壓力。
(4)膜濃縮是一種常溫濃縮,能降低有效成分因高溫而發(fā)生分解帶來的損失,使產(chǎn)品收率有保證,同時,節(jié)省了大量的蒸汽,降低能耗;
(5)若采用耐高溫膜濃縮,如提取液溫度為70℃,那么膜濃縮出水仍為70℃,且高溫回用,減少了提取加熱需要的蒸汽;
(6)膜濃縮過程為密閉式,若提取溶劑為乙醇,可減少乙醇的損失,節(jié)約因乙醇損失帶來的成本投入。